Kuppersbusch microspeed plus что это

Что такое Kuppersbusch microspeed plus — этим вопросом часто задаются потенциальные покупатели крупной бытовой техники, когда рассматривают в качестве варианта приборы данного бренда. Если подробнее изучить данную функцию для духовых шкафов марки, можно узнать, что ее использование может не только сделать готовку более быстрой и качественной, но и улучшить вкусовые качества блюда. Давайте разберемся, что представляет собой данная технология.

Что это и для чего нужно

Microspeed plus — это функция для духовых шкафов бренда Купперсбуш. Благодаря ей приборы сочетают в себе как функции духовки, так и СВЧ. Эта технология предполагает использование микроволн при готовке, с помощью которых нагрев продуктов в духовой камере происходит быстрее. При этом, в отличии от ТЭНов, элемент, излучающий электромагнитные волны, нагревает не поверхность еды, а жидкость внутри нее. Таким образом молекулы передвигаются быстрее, температура пищи растет, а значит и время, затрачиваемое на приготовление, сокращается. Такая еда не пересыхает при готовке: она полностью пропекается, при этом остается нежной и сочной.

Сочетание микроволн с другими режимами

Главным плюсом этой технологии Куперсбуш является то, что во время готовки пользователь может сочетать режим микроволн с другими режимами. Основными режимами, с которыми используется функция СВЧ, являются гриль и обдув горячим воздухом. Если второй способствует максимально равномерному пропеканию блюда, то с помощью первого можно еще и задать хрустящую аппетитную корочку. Использование режима СВЧ + гриль будет идеально для таких видов готовки, как:

• поджаривание;
• выпекание домашней птицы и мяса;
• приготовление пирогов;
• выпекание блюд с сырной «верхушкой».

Теперь вы знаете, что такое Kuppersbusch microspeed plus в духовых шкафах. Надеемся, что статья была полезной, а информация из нее поможет сделать правильный выбор.