Компактный духовой шкаф с паром Kuppersbusch CBD 6550.0 S7 Copper

Full Touch Control — дисплей с сенсорным управлением. Настраивать нужные параметры, активировать необходимые функции можно одним касанием пальца. Большой дисплей и анимация делают управление удобным и интуитивно понятным.

öko-эмаль — это материал, которым покрыты стенки духового шкафа изнутри. Антипригарное покрытие позволяет частичкам жира и пригоревшим кусочкам продуктов питания не прилипать к внутренней поверхности духовки. Это сильно облегчает уход за прибором: очистка стенок проходит гораздо легче, не приходится прибегать к применению агрессивных моющих средств.

TFT — разновидность жидкоклисталлических дисплеев (LCD), отличается высоким качеством цветопередачи, быстрым откликом на прикосновение пользователя. Такими дисплеями комплектуются модели класса люкс.

Блокировка от детей — панель управления можно защитить от случайной смены настроек.

Режим «большой гриль» обычно предполагает более интенсивное нагревание верхнего элемента гриля, что создает более высокую температуру и обеспечивает быстрое и равномерное обжаривание или запекание пищи. В то время как в режиме «гриль» нагрев более сбалансирован и может быть менее интенсивным. В режиме «большой гриль» также может быть использовано более интенсивное циркулирование горячего воздуха внутри духовки, что способствует равномерному прожариванию пищи.

Предварительный разогрев позволяет духовке быстро набрать нужную для режима температуру, что экономит время и увеличивает комфорт эксплуатации.

Галогенное освещение — это возможность для духового шкафа, которая позволяет наблюдать за процессом приготовления блюда, не открывая дверцу. На задней стенке расположена галогенная лампа, которая ярко освещает внутреннее пространство духовки. Эта технология будет полезна, когда нужно приготовить блюдо, которому нужен точный температурный режим, а значит, открывать дверцу во время готовки нежелательно.

Класс энергопотребления A — это современный стандарт энергоэффективности, обеспечивающий минимальный расход электроэнергии при высокой производительности техники. Устройства с таким классом снижают нагрузку на бюджет и окружающую среду, сохраняя при этом все функциональные возможности.

Этот режим обеспечивает идеальное приготовление пиццы. Но также подходит для открытых пирогов или выпечки в фольге. В некоторых моделях специальный огнеупорный камень помещается непосредственно на нижний нагревательный элемент, благодаря чему блюдо готовится всего за несколько минут.

Плавное закрытие дверцы — это механизм в духовом шкафу, который позволяет продлить срок службы прибора за счет аккуратного его использования. Дверца духовки имеет специальные шарниры, благодаря которым отпадает необходимость периодически придерживать ее. Эта технология поможет избежать таких неполадок, как удары о корпус и различные поломки крепежа.

Функция ECO включает в себя верхний и нижний нагрев с конвекцией. На этом режиме можно готовить большое количество пищи при минимальных затратах энергии.

Функция Sous-Vide в духовых шкафах позволяет готовить блюда по технологии «вакуум при низкой температуре» без специального оборудования. Продукты, запечатанные в вакуумные пакеты, медленно и равномерно прогреваются в режиме точного термоконтроля, сохраняя сочность, аромат и питательные вещества. Такой метод идеален для мяса, рыбы и овощей — они получаются нежными, как в дорогом ресторане. Современные духовки с Sous-Vide обеспечивают стабильную температуру в диапазоне 40–90 °C.

Внешняя система охлаждения в духовых шкафах обеспечивает эффективное охлаждение внешних поверхностей духовки, чтобы предотвратить перегрев и обеспечить безопасность во время ее использования. Духовка оборудована вентиляционной системой, которая активируется во время работы. Она циркулирует воздух вокруг внешних стенок духовки, помогая охладить их. Дополнительные слои изоляции и теплоотвода внутри конструкции духовки помогают уменьшить передачу тепла наружу. Это помогает сохранить низкую температуру на внешних поверхностях духовки, даже при высоких температурах внутри.

Термощуп — это элемент духового шкафа, который помогает регулировать приготовление, измеряя текущую температуру продукта. Как правило, он представляет собой длинную металлическую спицу, которая оснащена специальным сенсором температуры. Технология будет особенно полезна для любителей готовить мясо. Кроме того, она дает возможность не открывать дверцу для проверки степени готовности блюда и не нарушать микроклимат внутри духового шкафа.